おうちごはん　いずみや

店主の横顔

店主の山岸一公さんは、以前、旅行会社に勤めていた時代に日本各所や世界各国を仕事で回っていました。世界の料理を食べ歩き、国内の名産やおいしい料理にも精通しています。そのため、いずみやのおうちごはんは、和食から中華、イタリアン、フレンチ、エスニックまで楽しめます。料理はベースがあって、ジャンルを掛け合わせることでおいしくなる。山岸さんのこれまでの経験が、料理をおいしくしているのですね。山岸さんは、地元の商店会「遊園地通り商興会」の会長でもあり、荒川遊園周辺で開催されるイベントやマルシェを主催しています。地域の賑わいを作り出すリーダーという横顔もあり、地元にはなくてはならない存在です。