こんにゃく・白滝・寒天の山内商店

店舗紹介

店舗紹介

東北本線の線路沿い尾久駅から5分、昭和24年創業、蒟蒻・白滝・寒天の製造卸の山内商店。工場に併設した店舗では昔ながらの製法で作った蒟蒻、白滝、寒天そしてあんみつを販売しています。祖父の代から主に料亭に卸売してきた蒟蒻は、空気がほどよく混ざり、適度な歯ごたえとふんわりとした食感に仕上がった絶品の一品です。
店主の横顔

店主の横顔

「地元にお世話になっているので、美味しい蒟蒻や白滝、寒天、あんみつをリーズナブルな価格で地元の方々に提供したいです。」という想いを持つ店主。その想いは地元の方々に通じ、お店にはひっきりなしにお客様がいらっしゃいます。また、若い頃からサーフィンが趣味でバリ島をこよなく愛する店主。自ら内装を手がけた南国風の店内は、一瞬、何のお店なのかわからなくなるほどですが、店主のお人柄のせいでしょうか、とても心地がよいお店です。
一押し商品

一押し商品

蒟蒻、寒天も美味しいのですが、一押しは豆たっぷりの豆寒を含めて10種類もあるあんみつ。あんこが苦手の店主が、自分でも食べられるあんみつを追求した結果、従来のあんみつの概念を超える商品が生まれました。苺みるくあんみつ、チョコクッキーあんみつ、マンゴーあんみつなど、製造工場ならではの寒天の美味しさと、店主が工夫を重ねたオリジナルソースの味わいが相乗効果となり、和菓子というよりもスイーツと呼ぶ方がふさわしい商品に仕上がっています。
店舗名こんにゃく・白滝・寒天の山内商店
所在地西尾久4-8-2
問い合わせ先03-3894-6463
営業時間10:00 〜 19:00
定休日日曜日・祝祭日
商店街名遊園地通り商興会
ホームページhttp://yamauchishouten.com

過去の講座一覧

開催回講座番号タイトル開催日
第16回 35 おいしいオリジナル餡蜜を作ろう!! 11/7 (日)
11/7 (日)
第14回 21 自分だけのオリジナルあんみつを作ろう 7/28 (日)
7/28 (日)
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